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Pomodoro cuore di bue (Confezione minimo 1 kg)

3,98

ITALIA

COD: 79 Categorie: ,
Descrizione

Il pomodoro è un ottimo alleato della linea perché povero di calorie e rappresenta il re della dieta mediterranea. Rappresentano l’ortaggio più coltivato al mondo, dopo la patata. È una pianta originaria del Sud America, ma oggi viene coltivata in tutto il mondo e in diverse varietà. La pianta di pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, di cui fanno parte anche melanzane, peperoni e patate. I pomodori hanno solitamente un colore rosso intenso, ma esistono della varietà verdi, gialle e nere. La stagione dei pomodori è sicuramente l’estate, anche se oggi è possibile trovarli tutto l’anno. Il cuore di bue è un pomodoro da insalata, grosso e irregolare, con buccia liscia e sottile. Il peso alla raccolta varia in genere dai 200 ai 300 grammi, benché si possano trovare frutti di quasi 800 grammi. Ha polpa carnosa e consistenza poco fibrosa. Risulta saporito al gusto, aromatico e con pochi semi nella polpa. Con un solo pomodoro si può fare una gustosa insalata, detox e rinfrescante. Non solo dietetico ma anche super salutare. Oltre al licopene, la famosa sostanza antiossidante capace di rallentare lo sviluppo delle cellule tumorali presente in tutti i pomodori, il cuore di bue è ricco anche di vitamine e sali minerali. Come accennato il pomodoro cuore di bue è ideale per le insalate o da consumare a crudo ecco perché va a ruba d’estate quando in molti amano mangiarlo anche assoluto, con sale e olio, oppure in compagnia di una fresca mozzarella di bufala per una caprese doc.

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